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“五常大米甲天下,民乐大米冠五常”——好米,自有好味道
发布:2018-07-07 08:55:37 浏览:270次

五常独特的土壤和气候,使水稻中决定营养成分的干物质积累丰富,脱壳后,米粒饱满坚硬,色泽清白透亮,这是中国最好的稻米,需要经历138天的漫长生长期。


——《舌尖上的中国Ⅱ》谈五常大米



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五常大米,是造化神功水土精华的一个奇迹!


论历史,它不及绵延五千年的江浙米悠久;

论产量,它更不及亩产以吨计算的杂交稻显赫。


但自五常于清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来,不到200年的时间里,一直是皇室独享的御贡米。


“五常米,帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。对饮食挑剔到极致的慈禧太后更是多次提起“非此米不能尽食”。赞叹之情,溢于言表。


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“五常大米甲天下,民乐大米冠五常”


在五常,无论是山区、平地,生产出的大米都被冠以五常的名号。实际上,不同地域的大米口感和品质不一样,如果你有机会在五常市区内转一圈,会发现米店总是单独打出“民乐大米”的字眼,这是当地人最认的“牌子”。“民乐大米”不是品牌名字,是指五常民乐乡产的大米,简称“民乐大米”,而五常市民乐朝鲜族乡(以下简称民乐乡)是五常稻花香的核心产区,地处世界仅有三大黑土带。

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民乐乡.五常米,八大优势


黑土:土为稻之母。寒地黑土典型区域,是亿万年黑土植被腐熟而成,特别肥沃。黑土层平均厚达1米,是世界稀有的水稻种植黑土宝地。

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水源:水为稻之父。民乐乡的灌溉用水来自100公里之外的凤凰山,凤凰山是国家级自然保护区,凤凰山的山泉水经过一路阳光照射到达民乐乡振兴村时,灌溉水已达到一定积温,远比普通井水温度高,矿物质营养丰富,有利于水稻扎根和养份吸收。


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光照:光为稻之魂。独特的地理位置以及气候,年日照时间达2800小时,且有10度以上的昼夜温差,根部吸收养分时间较长,颗粒饱满,营养物质丰富。

 

稻种:种为稻之本。采用专用稻种,生长期长,营养成分含量丰富,是优质稻米内在的基础。

 

精耕:采取古老种植方法,最大限度保证五常米的品质,产出的大米保持原有营养不流失。

 

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细作:在每个环节上严格把关。稻谷在田间有专人直接脱粒,自然晾晒,确保五常大米的原生态自然品质。

 

营养:保留米粒中更多的微量元素、矿物质、维生素B族等人体必需成分。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。

 

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口感:焖出的大米气味飘香、色泽清亮、松软顺滑、清香可口。凡品尝过正宗五常大米的人,无不为那独特的品质所陶醉。


中藻泰瑞康的五常大米基地位于五常市民乐乡,是五常大米中心种植区。

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如果你想,你可以看到一粒米是怎样送到你的餐桌前。

生长过程的每一步

从基地、水源、品种、供肥、插秧到收割!


加工过程的每一步


从脱粒、抽检、运输、仓储、碾米抛光到包装。

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邀您品尝,民乐乡五常大米

 稻花香米&长粒香米 

“五常大米甲天下,民乐大米冠五常”

好米,自有好味道


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米饭,是来自碗中的牵挂,延绵不绝,才下舌尖,又上心头。会有一种看尽山珍,品尽海味,最终发现,此心安处,便是吾乡。